ثقافة وتقاليد
ذكرى رحيل «بوبقرة» حسن الحسني، ابن قصر البخاري
في 25 سبتمبر من كل سنة تحيي الصفحة ذكرى وفاة الفنان حسن الحسني المعروف بـ«بوبقرة»، أحد أعظم نجوم الكوميديا الجزائرية وابن ولاية المدية.
ثقافة وتقاليد
#بعيون_الماضي: العصيدة… حلوى الجائع ومتعة الشبعان
ضمن سلسلة «بعيون الماضي»، تحتفي الصفحة بالعصيدة: «حلوى الجائع ومشبعته، ومتعة الشبعان وسروره، وملاذ الكبير والصغير».
«هي حبل الوصل والعروة القوية التي تربط حاضرنا بماضينا، وحلقة رائعة من حلقات موروثنا الثقافي الجميل»: جميلة المنظر، زاهية اللون، تمنح آكلها الدفء بعد تناولها.
ولا تُتعب ربة البيت أثناء تجهيزها كما يفعل البازين، ولا تُثقل جيب رب البيت بطلب اللحم السمين.
المصدر: الصفحة الرسمية للمكتب على فيسبوك
الصور
مقالات ذات صلة
قد يهمك أيضاً
ثقافة وتقاليد
البلبول: طبق تقليدي مدانيّ مئة بالمئة
البلبول أكلة تشتهر بها مدينة المدية خصوصاً، ومن الأطباق التقليدية التي تتميز بها المنطقة؛ ويقال إن أصوله تركية بما أن المدية كانت عاصمة بايلك التيطري.
كنوز الجزائر
تيارت: مواطن ينقذ نسراً أسمر نادراً مصاباً بدحموني
عثر مواطن من بلدية دحموني بولاية تيارت على نسر أسمر نادر مصاب بجروح، فبادر بإبلاغ محافظة الغابات التي تدخلت للتكفل به.